許久未見的三人通常聚首在酒桌之前，遠來是客卻被我帶著充當活動的工作人員，遲些的晚餐理應自罰三杯留待餐後賠上。
早些年前就聽聞香妍的老闆推薦這間餐廳總算有機會到訪，甚是期待。
不是在大街上，位置在國光路旁的愛國街中。甫進門就受到親切的招呼，看看各桌早已熱絡用餐實在羞赧。位置不多空間不大，但感受的到店主人所營造的溫度，不僅僅是上餐館吃飯的店家之於客人，更多幾分像是友人重逢的歡愉。
在用餐畢後的留影紀念如同我們和朋友的聚會那般的自然
菜單可參考這
前菜
綜合水果沙拉佐蜂蜜紅酒油醋醬
湯品
熱前菜
香煎法式鴨胸佐蔓越莓橙汁醬
鴨胸肉質鮮嫩，甜味在嘴中久久不散
10盎司炭烤牛肋眼佐白蘭地黑胡椒醬
傳統法式紙包魚佐檸檬酸豆醬
鮮嫩的魴魚放入香料和酸豆一同火烤後上桌，打開散發迷迭香氣的魚肉非常誘人，而入口後微酸的口感讓整道料理更有層次
在前菜的呈現讓我想到法森，而在主餐部分有些相似於香妍但有自己的風格味道，值得到訪
Le Four 萊法小館
電話：04-2227-1635
地址：台中市南區愛國街87號
沒有留言:
張貼留言