台中的鐵板燒何其多，很多店的歷史都非常悠久，金地氈為其甚者
這間是老闆的愛店之一，每次我都是聽人分享然後邊流口水XD
一直都未有機會能夠親自體驗
這次因為朋友退伍暨生日，因而決定在這幫朋友慶祝
<<以下正文>>
餐廳的外表十分的不起眼，若不注意你就會開過頭
在對面就餐廳的停車場，十分地方便
內部裝潢雖然較老舊，但仍然相當舒適
而座位並非像一般鐵板燒為一大張長桌，用餐時可能與陌生人比鄰而坐
這裡採的是較小的桌子，6-7個人坐剛好
縱使我們只有三個人那天還是自己坐一桌，隔壁桌更是只有兩人
這樣辛苦了師傅們，常常看到他們跑來跑去(趕場?!)
在用餐之前服務生會幫你準備一條熱毛巾(右邊)
簡單的佐料：蕃茄醬、黃芥末和洋蔥
沙拉有凱薩及和風醬可以選擇
自製的烤麵包，非常的香 ：)
朋友的牛肉湯
我的鮮魚湯非常的清且鮮甜，有讓我驚了一下！！
水煮蔬菜：洋菇、花椰菜、杏鮑菇
師傅說店裡採用的都是最新鮮的食材，所以只要水煮一下自然就可以吃到食物本身的甜味
不需要再加什麼醬料
我的第一道菜：雞
因為我不吃牛所以上的菜與友人的較不相同
吃進嘴裡我都要流眼淚了～
朋友的第一道：菲力
當然我沒有吃啦，不過據友人說非常的嫩!
第二道："大"冰魚
真的很大，比我手掌還要來的長，原本以為是一尾三個人分著吃
沒想到是一人一尾，食量小的人在這邊可能就被K.O.了吧
魚上來之後服務人員會幫你把刺給分開
我的第三道：羊
沒錯，就是7隻，好多的份量！！
我一個人就吃了5隻左右Orz
朋友的第三道：和牛
師傅會詢問你想要的熟度來料理
最後健康一下的高麗菜
水果及咖啡
食材都非常的新鮮，愛吃牛肉者一定會覺得非常過癮。
但雖然我不吃牛的人吃下來也是很飽的說
每一道菜幾乎等同於外面鐵板燒的主菜了吧?!
老闆你不會虧本嗎XDDD
我想我還會想再來的!!!!!!
金地氈鐵板燒
地址：台中市南屯區大墩十四街169號
電話：04-2327-5788
