後訪有紀錄更多菜色
名字由東漢沁水公主的莊園而來，經過六十載卻不見歲月的痕跡
有圓桌也有像是茶樓的座位
菜單上許多都是未曾見過的菜名
醉雞
肴肉
豬腿肉凍
蟹粉豆腐
雪菜百葉
小籠包
也是會燙口的爆漿小籠包
輕輕一夾就骨肉分離
豆沙包
料理不同一般中菜，值得一試，不過這次沒吃到招牌玫瑰包甚是可惜
電話：04-2220-0735
地址：台中市中區台灣大道一段71號
2015年4月30日 星期四
2015年4月29日 星期三
情感食物
今天同朋友聊到有部分的餐廳或店紅的似乎沒有道理，也不是特別好吃也不是稀有古怪或是做法繁複，但仍然大排長龍。
先撇開味覺因素，有些食物不僅僅是能填飽肚子，還作為情感的連繫。任何的情感，猶如制約一般到這了就非吃這不可，不然就覺得哪邊怪怪的說不上來。第一次約會的餐廳、學校附近的早餐店、父母帶我們去吃的牛排大餐。這些東西現在回去看似乎有點失色，我們也早已忘記那東西的味道，但那些情景卻仍烙在腦中。
此時在我們嘴裡東西的味道如何不甚重要，只是記憶的媒介。吃的不是食物，是青春；嚐的不是味道，是回憶。彷彿我們只要有了這個味道就能回到過去的時空，睹物思情。往日情懷總是美好，所以常常覺得好吃的東西都在小時候的記憶裡。
這類東西我稱之為情感食物，乘載許多人共通的回憶。這就是無法用一般美味與否來衡量的，因為歲月無價啊！在你記憶中印象最深刻的是哪呢？
福壽山長春茶，蔣中正不也過喝這茶而已
先撇開味覺因素，有些食物不僅僅是能填飽肚子，還作為情感的連繫。任何的情感，猶如制約一般到這了就非吃這不可，不然就覺得哪邊怪怪的說不上來。第一次約會的餐廳、學校附近的早餐店、父母帶我們去吃的牛排大餐。這些東西現在回去看似乎有點失色，我們也早已忘記那東西的味道，但那些情景卻仍烙在腦中。
此時在我們嘴裡東西的味道如何不甚重要，只是記憶的媒介。吃的不是食物，是青春；嚐的不是味道，是回憶。彷彿我們只要有了這個味道就能回到過去的時空，睹物思情。往日情懷總是美好，所以常常覺得好吃的東西都在小時候的記憶裡。
這類東西我稱之為情感食物，乘載許多人共通的回憶。這就是無法用一般美味與否來衡量的，因為歲月無價啊！在你記憶中印象最深刻的是哪呢？
福壽山長春茶，蔣中正不也過喝這茶而已
2015年4月28日 星期二
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