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2016年9月9日 星期五

彰化-BVK必咖哩

身為咖哩狂熱者對於自己家鄉出現的咖哩店怎麼能放過



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主餐有牛、豬、海鮮、蔬菜四種,主食有飯、麵和烤餅



豚 濃咖哩 米丘
咖哩濃郁,滑蛋軟嫩,不差可是卻有種搔不到癢處的感覺

牛 黑咖哩 米丘
絕對不會跟你說我又再點上一份牛肉,一口氣都試過一回,比起濃咖哩更濃郁一些,舌後會回甘,但最終的感覺如同濃咖哩一樣,多點層次也許會更好

烤餅上有黃油香,但個人偏好以前淇里思帶著麵粉香氣的烤餅

酒鬼一定不會放過可以喝酒的機會:P

後來回家才知道似乎是老爸認識的人開的,直說我怎麼不帶他來嚐,只能改回唄

BVK必咖哩
電話:047-269-241
地址:彰化市仁愛路126號

2016年7月16日 星期六

彰化-棋豐軒牛舌餅

一般我想到要買牛舌餅都是到明豐珍兔仔寮,不過這次友人推薦另外一間就前來試試


整體來說不難買而且厚度也比起大街上那些還來的厚且不會那個乾柴,入口有淡淡的香味,外皮酥脆,內餡麥芽甜而不膩,相較兔仔寮後者的香味濃一些
另外也買一塊風吹餅(所以我說那個風吹餅呢?)餡料沒牛舌餅那麼甜,口感像是放大版的奶油酥餅,很耐吃

棋豐軒牛舌餅
電話:04 776 3390
地址:彰化縣鹿港鎮復興路542號

2016年7月7日 星期四

彰化-Stable Fly 穩定飛行

在永樂街意外發現的咖啡館,彰化難得的個性小店,擁有舒適的空間提供咖啡和其他飲品




Stable Fly 穩定飛行
電話:047-220-663#141
地址:彰化市永樂街7號

彰化-東門賴家碗粿

友人對彰化小吃的認識讓我這個彰化人都感到汗顏和驚奇,但南彰化平常時候鮮少走跳,這是唯一讓我開脫的藉口,早晨的工作結束後將近日中就晃過來瞧瞧是否還有營業,只做一個早上的賴家碗粿,不管何時來門口都會有人在排隊,內用就直接入座,而賣的東西簡單就是菜頭粿、芋蔥、碗粿和肉粽,未食早餐就連著午餐一起解決ALL IN全上一次解決

肉粽

味道不差但內餡就是肉和花生

菜頭粿
蘿蔔糕的份量也很嚇人,看來一次要全部吃完需要點食力

碗粿
碗粿的菜脯和肉夠味

芋蔥
芋蔥的油蔥炒的很厲害,沒有苦味而且酥脆,內餡的芋頭桑味道濃郁,這時候覺得沒點湯是對的,不然可能會飽到天靈蓋,最後還是沒吃完打包上路,賴家的獨門白醬也調的很好有點像是彰化過溝仔肉圓賢的白醬但芝麻味沒那麼重,裡頭應該有花生


東門賴家碗粿
電話:048-326-433
地址:彰化縣員林市民生路76號

2016年7月6日 星期三

彰化-中村拉麵

在地人推薦的在地拉麵店

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湯頭雞味重但是蒜片有些過焦苦味跑出來,麵條普通

中村拉麵
電話:048-820-018
地址:彰化縣溪湖鎮平和街311號

彰化-阿輝陽春麵

工作時意外到訪的小麵攤,完成任務後也就直接在這飽食一頓

滷菜簡單乾淨

餛飩湯

麻醬麵
麻醬濃郁且非常的香

阿輝陽春麵
電話:047-270-320
地址:彰化縣彰化市永興街73號

2016年7月3日 星期日

彰化-大村當歸鴨麵線

對於彰化比我還熟悉的友人所推薦的在地小吃,剛好路過台一線附近而前來。大概是記憶中都與苦口的中藥做連結所以並沒有很喜歡藥膳味,而讓我改觀的是養心齋的藥膳鍋和台南的阿明豬心,但在外頭走跳還是鮮少作為飽食的選擇,總是怕誤踩

店面很樸素但對於沒有愛的我若非友人推薦絕對是路過100次忽略100次,傍晚到訪時生意好,停好車就可以聞到當歸湯的味道

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價格非常平實

超便宜的滷味但鴨血糕軟爛入味,豬耳朵也是滷的透徹發亮

湯頭溫潤中藥味不嗆,鴨肉軟爛,吃完齒頰留香,試過一次就難忘,這碗湯我毫不猶豫地就可以讓碗底見罄


大村當歸鴨麵線
電話:048-525-779
地址:彰化縣大村鄉中山路二段260號

2016年7月1日 星期五

2016年6月28日 星期二

彰化-ㄎㄚㄟ香菇肉羮

一般時日9點後才開始營業的香菇肉羹,難得是父親這時候與我出來吃宵夜,若不是他告訴我也不知道彰化會有這樣的深夜肉羹,看人潮就知道有相當程度,沒空桌只好偕老爸坐在搖滾區




 焿有香菇香和竹筍的甜沒有多餘的添加,肉質軟嫩,米粉炒很Q(所以我說那個米粉炒呢?

ㄎㄚㄟ香菇肉羮
電話:0935 005 929
地址:彰化市太平街142號

彰化-魚市場爌肉飯N訪

爌肉之旅還未結束因而再度來訪,之前的食記可參考


滷白菜

筍乾

綜合湯

 漂亮的離緣爌肉飯

魚市場爌肉飯
電話:0952-786-767
地址:彰化市中正路二段320號