2016年7月7日 星期四

彰化-東門賴家碗粿

友人對彰化小吃的認識讓我這個彰化人都感到汗顏和驚奇,但南彰化平常時候鮮少走跳,這是唯一讓我開脫的藉口,早晨的工作結束後將近日中就晃過來瞧瞧是否還有營業,只做一個早上的賴家碗粿,不管何時來門口都會有人在排隊,內用就直接入座,而賣的東西簡單就是菜頭粿、芋蔥、碗粿和肉粽,未食早餐就連著午餐一起解決ALL IN全上一次解決

肉粽

味道不差但內餡就是肉和花生

菜頭粿
蘿蔔糕的份量也很嚇人,看來一次要全部吃完需要點食力

碗粿
碗粿的菜脯和肉夠味

芋蔥
芋蔥的油蔥炒的很厲害,沒有苦味而且酥脆,內餡的芋頭桑味道濃郁,這時候覺得沒點湯是對的,不然可能會飽到天靈蓋,最後還是沒吃完打包上路,賴家的獨門白醬也調的很好有點像是彰化過溝仔肉圓賢的白醬但芝麻味沒那麼重,裡頭應該有花生


東門賴家碗粿
電話:048-326-433
地址:彰化縣員林市民生路76號

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