台中-貳訪皮耶小館

皮耶雖是遠離市區一些，但偶而還是會想再訪，不細緻但卻有濃厚的家味，像到老朋友家裡用餐一樣輕鬆溫馨

Menu

湯品
裡頭的菜比湯還多

軟法
外酥內軟輕輕一撥外皮還會碎開

海鮮水果綜合生菜沙拉

嫩煎紐西蘭菲力牛排襯干貝焗榛果奶油
雖然沒到和牛的極嫩但有口感且味道不似美牛重肉汁甜美

嫩煎鴨胸
這鴨胸應該有D，上桌光看我就覺得飽

甜點
法式香草烤布丁

皮耶小館
電話：04-2631-0641
地址：台中市龍井區遠東街121號

台中-德森小鎮

德森小鎮在北區附近還有士官長酸菜白肉鍋，到店門口才發現是直屬學長畢業脈聚的德式餐廳日耳曼小鎮，當年無緣的豬腳原來留待至今日

Menu

豬腳是強項，外皮酥脆而內層肉質軟嫩不乾柴

德式香腸是另外一個特色

有許多種德式香腸可以選擇，味道各不相同差異大

德森小鎮
電話：04-2292-7698
地址：台中市北區陝西路35號

台北-香色 xiang Se

在Instagram注意到這間餐廳，獨樹一幟的風格讓人嚮往，也藉此北上機會一同到來。將老宅改造成充滿歐風的餐廳，整體的氛圍非常好，靜謐舒適

Menu

白蘭地啤酒
未食前就先看看酒單這是酒鬼的天性

鹹肉舖
非常好的下酒菜

亞洲風味櫻桃鴨義大利細麵
櫻桃鴨的肉質略硬一點而細麵軟硬適中味道不錯，放入豆干絲可能是想增加口感上的豐富度，變裝版的鴨油麵線

大地燉飯
燉飯用糙米來仿義大利米的口感不過糙米是硬在外面不是米心，味道飽和米有充分吸收高湯

莓玫達克瓦茲
達克瓦茲酥脆度差一點，不過也是可能被友人的甜點給養壞使然，以這個表現是有水準的

黃色蛋糕佐特製檸檬醬
蛋糕外層酥脆配上檸檬醬是很安全的搭配

整體而言空間和氣氛的營造加分不少，很有個性的一間餐廳

香色 xiang Se
電話：02-2358-1819
地址：台北市中正區湖口街1-2號