2016年6月15日 星期三
2016年6月3日 星期五
台中-金醬韓國料理一二訪
中港路(台灣大道)上香港小廚旁的金醬,店面不大沒那麼起眼,在友人的介紹下相約而來,甫進店便受到老闆娘親切的招呼,不由得懷疑友人是否有入股。若是點烤肉類的項目,老闆娘會在桌邊服務,價格不高但料理不馬虎,在不久後又來訪數次,在台中說到韓國料理個人第一個就是想到金醬
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小菜
泡菜非常好吃,也有單一桶可以買
辣炒年糕
不會像粿,味道不錯
石鍋上桌非常燙
肉質鮮脆包著青菜青龍和蒜頭沾醬食用,也可以和泡菜搭配
地址:台中市西區台灣大道路一段167號
2016年4月15日 星期五
台中-金姬王韓味酒食
過去對於韓食實在是興趣缺缺,記錄這麼多篇來才是第一篇韓式的食物就可想而知,私心覺得韓國菜的深度不夠常是用強烈的刺激來征服感官,一開始吃會覺得相當好但也疲乏的快;另外在器具方面回想起以前和朋友去吃韓鄉的時候還真不知道要怎麼用那又重又沉的筷子,最後直接與服務人員換雙免洗筷繼續吃不然可能還沒吃完手也要折斷,而且飯也是用不鏽鋼碗盛,少一點質感,題外話好像廢過頭了。
雖然沒有看偶像劇不過臉書友人都會劇透,所以知道韓式炸雞從這時開始流行,在逢甲吃過一次但沒有太多記憶點,友人嘗試過金姬王後覺得不同以往所以特別前來試試
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辣炒年糕
起司辣炒年糕
海鮮煎餅
吃過許多家的海鮮煎餅都像是麵粉粿,這煎餅有脫離那粿感
起司辛拉麵
底是辛拉麵但又加了起司下去增加風味和卡路里
韓式炸雞
些許甜味撒上白芝麻增加香氣與過去吃到的不太相同,辣度是有尾勁的,宵夜來一盆炸雞配酒非常罪惡
沒下雪也可以真露配炸雞
聽聞最近又推出古巴三明治,有機會再來去嚐嚐
金姬王韓味酒食
電話:0937-486-993
地址:台中市中興街140號
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