台中-泰小館 Sam & Sherry's TinyThai

這年的冬天似乎比想像中還要疾一些冷一些長一些重一些，倉惶間我如赤身於曠野無處可躲，爬回那熟悉沒有鷹與蛇的洞穴在永不熄滅的篝火旁竊取絲毫溫度。跳舞吧，紅花！照亮應有人現在卻空著的位子，疲憊超載的我已無法招待任何新面孔承受無語尷尬的窘境，只願求得與老友席地而坐對著那風雪共飲一盞話荒唐，抑或是默默望著那靄靄啜飲黃湯。

當人生比酒醉還醉，再烈的酒只會讓你更清醒

在香妍小館對面的泰小館在友人品嚐後強力推薦一定要來試試看

空間不大桌數也不多，餐點現點現做需要時間等待

Menu

金錢蝦餅

內餡蝦肉飽滿肉質Ｑ彈

時蔬味道新鮮老闆似乎一股腦兒全部都放上去了

綠咖哩牛肉

烤雞腿肉搭上沾醬非常剛好，肉質鮮嫩

泰小館 Sam & Sherry's TinyThai
電話：04-2207-6007
地址：台中市北區五常街223號

台北-暹廚＆Sweet Tea

在看到友人來此打卡後對於這有了印象，這回路過台北時特來嚐嚐

綠咖哩中規中矩

雖然月亮蝦餅不是泰國菜但看到還是很有吸引力，尤其是這種厚度

飽食後來到101尋找主餐之後的結尾，事後回想應該去TWG的，雖然甜品可能普通但至少飲料是還能入口，也或許是胃口被養壞已經回不去

暹廚
電話：台北市中山區吉林路39號
地址：02-2521-8398

Sweet Tea
電話：02-8101-8277
地址：台北市信義區市府路45號4樓（101內）

台中-泰小間

許久之前友人就推薦我過泰小間，在市區算是小有名氣的泰式料理，在搬家後生意一樣非常不錯，餐點都是現點現做店家也先告知如無法等待就恕難招待，人多的時候真的樣等上一段時間才有東西可以吃，要前來就要有心理準備，而消費方式是單點，不過也有許多樣可以三道合350算起來一份120不到CP值真的頗高

蝦醬高麗菜
蝦醬有味但不過重不會嚇人

涼拌花枝

辣炒花枝

辣炒空心菜

綠咖哩椰汁炒雞肉
椰汁味道重一點，內容有些微單薄，不過配飯剛好

酸辣蝦湯

打拋豬
豬肉香氣很好也是一道下飯聖品

酸子蛋
少見的泰式蛋料理，咬下會有蛋和醬汁的香氣

月亮蝦餅
厚度與蝦的鮮度都不錯

酸辣生蝦
甫上桌會讓人有點卻步，不過提起勇氣吃一尾就會上癮，海味和蝦甜配上微辣的醬汁非常好

檸檬烤豬肉
外皮微焦但肉不會太柴，口感爽脆

泰式烤雞腿

清蒸檸檬魚
魚算大隻，誠意十足，肉質也ＯＫ

泰小間
電話：04-2473-3981
地址：台中市西區精誠路402-1號

台中-紅舍泰式料理

這幾年台中的連鎖泰式餐廳似乎有些飽和，瓦城開始賣起拉麵，紅舍的分店也少了，平價化和小規模變成最近的取向，塔塔加、泰小間、泰小葉、泰僑村、二分之一泰式小館，這類型的店慢慢分食泰式料理這個區塊。或是類別化成為一種烹調方式和風味在菜的品項裡呈現一種Fusion的概念。這該是泰式料理或者其他東南亞菜原本的樣貌，平價而親民而且眾人皆能負擔得起，並不在雲端上。其者相對於法式的精緻是重劍無鋒，大巧不工，土地自然生命力的體現。

如果說法菜像藝術，那泰式料理則有著貼近人的生命色彩和宗教本質，又酸又辣還有點甜跟苦澀不就如是

Menu

綠咖哩雞肉

辣炒高麗菜

月亮蝦餅

涼拌海鮮

南薑雞湯

摩摩喳喳

芋香黑糯米

紅舍泰式料理
電話：04-24608568
地址：台中市西屯區台灣大道4段998號