這幾年台中的連鎖泰式餐廳似乎有些飽和，瓦城開始賣起拉麵，紅舍的分店也少了，平價化和小規模變成最近的取向，塔塔加、泰小間、泰小葉、泰僑村、二分之一泰式小館，這類型的店慢慢分食泰式料理這個區塊。或是類別化成為一種烹調方式和風味在菜的品項裡呈現一種Fusion的概念。這該是泰式料理或者其他東南亞菜原本的樣貌，平價而親民而且眾人皆能負擔得起，並不在雲端上。其者相對於法式的精緻是重劍無鋒，大巧不工，土地自然生命力的體現。
如果說法菜像藝術，那泰式料理則有著貼近人的生命色彩和宗教本質，又酸又辣還有點甜跟苦澀不就如是
Menu
綠咖哩雞肉
辣炒高麗菜
月亮蝦餅
涼拌海鮮
南薑雞湯
摩摩喳喳
芋香黑糯米
紅舍泰式料理
電話：04-24608568
地址：台中市西屯區台灣大道4段998號
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