台南-夏賽泥旅團 阿全碗粿 黃記鱔魚 泰成水果店 洪芋頭擔仔麵 阿明豬心冬粉 石精臼八寶冰 K.C Cigar Bar 凱西雪茄館 京華虱目魚 阿堂鹹粥 帕妃咖啡 郭綠豆湯

美好的旅程當然就要從朝聖（ㄈㄥˋ）開始

說也快的一片荒蕪到現在已經蓋好

阿全碗粿
這麼快的故宮沒問題嗎？！只好快到台南吃個阿全壓壓驚，幾乎想到碗粿都會來此，不同於北部，南部的碗粿是將餡料與米漿相混而不是舖蓋於表面，每口都讓齒頰留香

吃完就順道武德殿（忠義國小禮堂）走走

白色的高牆塔讓人聯想到海賊王的海軍總部

土銀在忠義路拓寬的時候西向被拆毀，成為現在不對稱的樣子

對面就是林百貨

電梯上保留舊式的指針

殘念的小公園担仔麵又吃鐵門

黃記鱔魚
同行友人最愛的鱔魚

米糕吃個止饑墊胃

焦香的鱔魚口感Ｑ脆

花枝羹

泰成也在附近當餐後甜點剛好，三個人一份輕鬆許多，上次一個人吃完牙齒都要打結

沒吃到小公園就來補個洪芋頭，肉燥香氣不錯而湯頭清甜

飯後再不走只怕會更發腫，另也是為了能再進行下一餐

在水仙宮附近沒理由不吃阿明豬心，內用就排隊等帶位後阿明會在叫你點菜

沾醬是微甜的醬油加上薑絲

一整碗下水什麼都有了

豬心上桌就須快吃，不然湯就會變濁不過不影響味道
“肉質細膩香脆完全不臊搭配溫和的藥膳湯頭清澈但有味道”

豬腳麵線是有些清淡但這樣吃完也不容易有負擔

友人指定的骨髓湯，軟滑的口感是我平常不太嘗試的

鴨腳翅
“看來不起眼的鴨腳翅也不是一開店就有，約莫要到七點半後才會出爐，試過後讓我改變對於過去鴨翅沒肉又難咬的印象，輕輕一撥就可以骨肉分離，享受膠質在嘴中的黏稠飽和感最後用藥膳的清香去化開”依據上次所敘述的味道

三個人共食這份量應該不算太過分

開到晚上12點的石精臼八寶冰自然是夜晚最佳的甜點

K.C Cigar Bar 凱西雪茄館

酒鬼在不喝酒時表情都特別嚴肅，晚上就該以杯中物當作美好的結束

台南牛肉湯聞名全台，但在舊時代食物選擇是有階級取向，會吃牛肉湯的多半是需要付出大量勞力的藍領，家境富裕則是選擇較稀有的鮮魚湯，詢問老台南人小時候都吃些什麼就可略知其身家
在金華路上的虱目魚湯是在地推薦，肥美的虱目魚肚光想到就令人垂涎，第一輪的早餐就拿它來暖胃熱身

用磁磚流理台當桌展現南部人的粗獷

雖還有些許魚翅但並不影響美味程度

阿堂鹹粥
你以為早餐只有虱目魚湯嗎？想餓死我們啊！市區內的阿堂已經是人滿為患，有些項目也售罄。
台南人用他的智慧告訴我們吃粥要選鹹粥而不是清粥，我也將它記錄在這

Menu
價格雖有些嚇人但一上來看到份量就知道是雙倍份量（獨食者表示：...

土魠鹹粥
放好放滿的料魚肉是煎過帶著香氣的微脆口感，不過這鹹粥是比較像湯飯

魚肚鹹粥很有誠意的份量

三個人四人份這樣才吃得飽是嗎？！

觀光客路線的小卷米粉要排許久，小卷湯跟米粉的價格都是一樣

與印象中的米粉有些不同，這寬度應該叫米線，湯頭清淡到一個極致，吃過就好

咖啡教授-帕妃咖啡
到台南幾乎都會來教授這喝上一杯順便練一下瘋話，最後再外帶一杯在歸途上回味台南

郭綠豆湯-慶中街綠豆湯
甜點是另一個胃，旅途的最後這是很好的句點

不同於其他地方是會加入粉角，比別地方的綠豆湯多一個Ｑ彈的口感

阿全碗粿
電話：06-2146778
地址：台南市中西區府前路一段279號

黃記鱔魚
電話：06-2202407
地址：台南市中西區民權路三段46號

泰成水果店
電話：06-2281794
地址：台南市中西區正興街80號

洪芋頭擔仔麵
電話：06-2253505
地址：台南市中西區西門路二段273號

阿明豬心冬粉
電話：06-2233741
地址：台南市中西區保安路72號

石精臼八寶冰
地址：台南市中西區民族路石精臼市場

K.C Cigar Bar 凱西雪茄館
電話：06-2908439
地址：台南市中華東路三段380巷54號

京華虱目魚
電話：06-2641456
地址：台南市南區金華路一段532號

阿堂鹹粥
電話：06-2132572
地址：台南市中西區西門路一段728號

咖啡教授-帕妃咖啡
電話：06-2006386
地址：台南市東區東門路一段348號

郭綠豆湯
電話：06-2137868
地址：台南市中西區慶中街16號