台中-僖壽司

聽聞僖壽司也是許久，某個能放肆的日子就找家姐前來，無菜單料理就是等待上桌的驚喜，除了食材的鮮度外，僖的食器也是非常講究和賞心悅目

魚皮凍
Q彈的鹹香開胃

味增螢光烏賊

鮫鰈

花枝鮮蝦
刀功很漂亮花枝晶瑩剔透有口感，咬下後又能感受到蝦的鮮甜

接著的鯖魚味道就重一點

黑鮪魚的粉紅色實在銷魂

海膽

鮫鰈鰭邊的油脂豐富

干貝

鰻魚白燒
沒想到是回到台灣吃到白燒，沒有醬汁讓鰻魚細緻的味道更突出些，入喉後殘留在嘴中的膠質會叫你意猶未盡

鯛魚湯

炸生蠔

炸天婦羅
外層的粉非常細緻酥脆不刮嘴

蛤蜊湯

抹茶冰淇淋

僖壽司
電話：04-2319-6669
地址：台中市北區博館二街51號

台中-日子初食

蹉跎度久，總會遇上雨日子，大雨滂然小雨泠泠珠珠落玉盤，既使狼狽卻也日子還是要過飯依然要吃，雨如淚下哪得一時停歇，難將息。

小軒窗，暖燈光，陣陣砧板聲不絕於耳，拉開門將塵俗煩囂隔絕於外無風無雨，補完不可饜足的缺，反璞於此是最簡單的家常味，甘味

之前文章的照片就是拍於此

是無菜單料理費用依人頭定，價位500起，訂位方式為傳簡訊至手機，詳細可以進粉絲團看，而因友人識得店主甫開張便與之偕來

依照人數有不同大小的桌位，獨食者也可以坐在搖滾區吧台

備好的料放在長桌上非常好看，所見即所得

內裝是有格致的古樸，拍得差不多後洗手就桌準備開飯

涼拌秋葵
醬汁是胡麻醬，秋葵清透開胃

煨苦瓜
苦瓜燉得入味，些許的辣椒畫龍點睛

蘆筍炒牛肉
新鮮蘆筍很清甜，牛肉炒沙茶是傳統無敵組合

肉鯽仔香煎或煮湯味道都很好

白飯殺手打拋豬

牛蒡炒黑木耳
拌炒入紅蘿蔔是三種脆度的組合

什麼都有就稱作什錦湯

現殺的餐後水果，早上才從市場提回的大西瓜

日子初食 【原玎徽的日子】
電話：0975-892-139
地址：台中市北屯區進化北路24巷8弄6號

台中-台灣大食館

又是一間巷子裡的無菜單料理，沒有人帶還真的走不進來

位置鄰近文心南路和五權西路，隔一條街卻少了城市的喧囂，有種大隱於市的感覺

餐廳對面就是停車場，停車完全沒什麼問題

餐廳的主調是竹子，簡單而有台味

因為是無菜單，所以先電話跟老闆說好預算就直接上餐桌等驚喜
一開始的小菜

夏天的涼筍十分開胃

簡單的燙一下就上桌，鮮味吃得出來

一人一份的風螺，一開始上桌難免會有點害怕，畢竟個人不是這麼喜歡蝸牛類的生物
給自己心理建設就當作比較大顆的法式田螺來吃
沒多餘的調味，就是烤完就上桌了，十分燙手

原本擔心會有螺的腥味是多餘，非常的鮮甜無可挑惕

墊胃的櫻花蝦炒飯

粒粒分明且油亮油亮

自製的菜頭粿

貌似別處也有的花枝丸，一咬下去就知道那Ｑ彈的口感和花枝的鮮味無法狀擬

飯後甜點是紅豆湯

價錢不便宜但是整頓吃下來就知道：不是生猛不上桌！

新鮮的食材呈現的原味讓人回味再三

台灣大食館

電話：04-2291-2002

地址：台中市南屯區大墩四街400巷20號