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2019年3月12日 星期二

福岡印象

從広島一路搭山陽線至小倉,再從小倉搭鹿兒島本線至門司港懷舊區,傍晚抵達迎接我們的是聖誕塗裝的博多車站和耶誕市集




北九州市
門司港
隔著關門海峽和山口県下關市相望,而下關舊稱就是簽訂馬關條約的馬關,去春帆樓和唐戶市場吃河豚為日後到訪下關的行程。在門司港懷舊區(門司港レトロ)內定期開關的藍翼橋以及許多特色建築值得走訪,途中會經過愛因斯坦到訪日本曾經下榻的舊門司三井俱樂部。午後的海風相當狂妄,走在藍翼橋上帽子被吹走差點就要跳進海峽裡撿。





九州鉄道紀念館
為了去追初號機和友人在此分離,留下紀念館和巌流島的標籤待補。

巌流島
在門司港可搭乘船至巌流島,傳說中宮本武藏和佐佐木小次郎的決鬥地點。

福岡屋台
屋台就像台灣的路邊攤,福岡的特色小吃。賣的大多都是拉麵、おでん、串燒等酒食,點一杯燒酒佐餐也是合情合理。中洲屋台橫丁沿著運河設立,附近也是風化區,往來之人多半意不在醉,但飢餓的旅人此時只想飽食,煮食的蒸氣和燈光隨著拉開塑膠布而飄出,雖然語言不通但食物作為橋樑足以。


初號機新幹線
出發之前念唸要搭上的初號機,直至旅程的終章才完成。途中也曾嘗試,門司港的那日提早回到小倉等待卻遇上停駛日撲空。6:36分從博多奔向新大阪的新幹線已在月台上蓄勢待發,而我當天6:18分從被窩驚醒,花一分鐘猶豫要不要衝,「這個時間點醒來應該是有意義的」這念頭說服自己,抓著相機就往車站跑去。清晨的空氣又乾又冷,終於在33分時達陣,喘的要死又咳個不停。當踏進車廂時充滿不真實感,如夢似幻,艙門關閉列車飛速向前才緩緩褪去。從小倉回程時晦暗漸明,街道收起冷冽容顏添上些許人氣。到下榻處時室友們還未離開夢鄉。卸下裝備,在旅途清單打勾後埋入棉被的溫暖。





久留米絣
久留米絣、伊予絣和越後絣為日本三大絣,也是太宰治喜歡著用的織物。

八女茶
在福岡百貨公司內似乎遇著禮盒販售,各式各樣族繁不及備載。在茶葉的品項中八女茶不斷出現,google才知道福岡八女區所產的茶不亞於他地。在咖啡館途中迷路誤闖一家小店和老爺爺買八女茶來做為お土産。

2018年8月27日 星期一

飲食廣島

在広島直覺就會想到広島風的お好み焼き和牡蠣,到広島的第一晚理所當然選擇お好み焼き當作晚餐。

お好み村
超過50年的歷史,四層樓裡有20多家店,選擇障礙很容易發作。甫進去可能會被嚇到,因為每一間店都是煙澎澎,吃完會有油煙味但滿足感可以蓋過這問題。
あとむ
在お好み村4樓電梯口的第一間,生意很好,稍稍等一下後才入座

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滿滿的蔥,特色是裡頭有麻糬很犯規


一平や
過冬的負鼠怎麼可能一餐就滿足,得再補上一碗麵才算完滿。まぜ麺類似乾拌麵、担担麵,不是常見的拉麵元素組合這點很新奇

Menu
主要就是分成まぜ麺和担担麵兩種再配上唐辛子、黑胡椒、咖哩、豆乳的佐料,另加點的冷麵也很好吃但還來不及拍就掃光


豆乳担担麵

元祖広島まぜ麵
加了辣醬的まぜ麵,一顆顆的像是麵衣的小團增加了口感非常有趣

イマなままぜ麵

老闆的殺必死,在原本微辣的豆乳醬中放入飯、起司和海苔,是個濃郁飽和的罪惡句點

BIG SET 宮島本店
牡蠣鮮甜肥美的咖哩多拿滋,還好有先吞這顆否則這趟宮島牡蠣就更哀怨,是說貪食旅人果然都是用食物來延伸地名和行程


伊都岐珈琲
到宮島的時候還不到午時,離正餐時段還有點距離這就是找間咖啡廳的時候。出發前在雜誌上看到這家咖啡館,在宮島區域總共有5間店(伊都岐、sarasvati、伊都岐珈琲、天心閣、伊都岐珈琲factory)。原本以為有單品進去才發現靠近嚴島神社的伊都岐珈琲是以義式為主,搭配廣島到處都有的八天堂餐包,另有広島產的雷夢(レモン)和蜂蜜做的檸檬特調,要不是太想補咖啡因應該點來試試

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Sarasvati
伊都岐的另外一間店,有賣單品豆但內用只能選調和咖啡,提供早午餐
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岩村もみじ屋
宮島銘菓,有餡的雞蛋糕,紅豆和芋頭兩種口味,剛出爐的很好吃


殘念的宮島牡蠣,到宮島的時間甚早,本打算著等眾人會合再一起午餐,逛完嚴島神社後到牡蠣屋門口發現本日已售完,萬念俱灰下只能做其他選擇

みやじま食堂
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かき飯定食

牡蠣不夠肥,有點瘦

酒精最好撫慰心靈

麗ちゃん
從吳市回到広島市區和友人會合,找到車站裡的排隊名店,運氣好沒等很久就入座

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還是看日文菜單好,這應該是用google翻譯的XD



麗ちゃん不貴而且份量大,覺得和あとむ只有皮稍微不太一樣,但あとむ的料好一點。不過在広島的お好み焼き都有一定水準

發現在広島很少拉麵,都是冷麵和擔擔麵
呉麺屋 カープロード店
位於在車站旁,小小的店也充滿広島鯉魚隊拿下冠軍的熱鬧氛圍

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吃起來跟台灣的涼麵很像,但麵條不一樣也比較好吃,配上餛飩很有趣,辣油很有後座力

あとむ
電話:+8182-240-1639
地址:広島市中区新天地5-13

一平や
電話:+8182-263-0046
地址:広島市南区京橋町10-14

BIG SET 宮島本店
電話:+81829-44-2343
地址:廿日市市宮島町浜之町853-2

伊都岐珈琲
電話:+81829-44-0611
地址:廿日市市宮島町420

Sarasvati
電話:+81829-44-2266
地址:廿日市市宮島町407

岩村もみじ屋
電話:+81829-44-0207
地址:廿日市市宮島町中江町304-1

みやじま食堂
電話:+81829-44-0321
地址:廿日市市宮島町590-5

麗ちゃん
電話:+8182-286-2382
地址:広島市南区松原町1-2 広島駅ekie1F

呉麺屋 カープロード店
電話:+8182-262-0881
地址:広島市南区松原町2-14 カープロード沿い