台北-鷹流拉麵

鷹流是在台灣吃過的拉麵中算一二濃厚的，而雖濃卻不會有脂腥味，但吃慣台式味道的人可能對這味道無福消受，且有時會把濃與鹹劃上等號，但仔細嚐過就會知道有差別。朋友之前就是在這告訴我宅宅是拉麵指標的趣事

超極濃拉麵
叉燒香氣不錯，極濃的湯頭飽和度非常高，吃完嘴會張不開的黏度

鷹流沾麵

麵條的香氣非常好，都是當天現做絕不用隔日麵，而吃完後還會給一小缽飯混著沾麵的湯再加點熱湯用茶泡飯的方式食用，可以作為壓倒駱駝的最後一根稻草，這樣的收尾著實會讓人回味

鷹流拉麵
電話：02-2778-1177
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號