上次不錯的經驗之後,就預定了這次的到來,讓我們繼續看下去吧
這次點的是當月的套餐-櫻吹雪
先附
八寸
春早蕨白和
烏魚子在台灣是很常見的食材,過年過節在家裡也會有不過通常是跟著香腸一起
也許是這樣的緣故,瞧見它那油膩感就會浮上來,所以沒有很愛
不過這次吃到有讓我替它平反了一回,空豆(蠶豆)夾著切成薄片的烏魚子
豆子的綿密讓它少了幾分油膩感又將烏魚子的甜味給提了上來,很棒的組合!
造り
特選生魚片
燒き物
お椀
雞肉酒蒸佐若布餡
進肴
香煎圓鱈佐陳年紅酒醋
沙朗牛排搭玫瑰岩鹽
食事
炙比目魚
牡丹蝦頭烤飯
炙干貝
湯品
牛尾魚湯
甘味
草莓大福
餐後飲料
抹茶
搬家後的初訪-商業午餐
店家資訊
Halu旬彩菜
電話:0915-689713
地址:台中市西屯區大墩20街51-1號
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