2014年9月4日 星期四

台中-楊媽媽立食(丸一)

若是有朋友要帶你到菜市場裡吃日本料理,多半人都會像李組長一樣眉頭一皺
而若是至隱藏於第二市場內的楊媽媽立食,那定是老饕級的食客
這回在老台中人帶領之下一探究竟

第二市場可以說是臥虎藏龍,外有排隊名店王記菜頭粿的蘿蔔糕和糯米腸
在王記旁則是老賴紅茶,另一邊是顏記肉包
另側的晚食李海魯肉飯跟對面的阪神本鋪長崎蛋糕也都赫赫有名
來趟第二市場保證讓你驚奇不斷

小小的店面,冰箱裡面放著非常豐富的食材

點之前先問一問價格,記得別把Maguro toro(黑鮪魚)當成一般握壽司的鮪魚片而嫌太貴啊

冰涼的麥茶搭配剛好

點套餐就會來碗鮮魚湯

看這樣子老闆不只蔥不用錢就連魚也給的很大方

中卷

第一次在菜市場裡吃龍蝦,這次主要就是為了牠而來啊!
肉質甜美,吃下去可以轉好幾個圈

炙比目魚鰭邊肉
微焦的表面炙過的油質散出陣陣香味,入口即化我的媽!

招待的醃製香魚

生魚片拼盤

軟絲

紅甘

青甘

鮭魚和干貝

海膽!
沒有嚇人的藥水味,十分鮮甜

鮪魚、青甘、蟹肉腳

炙燒黑鮪魚

鰻魚厚蛋燒

打卡送的『帝王蟹』握壽司真是誠意十足
細緻的肉質,吃了都要流眼淚了(是吃到芥末嗎XD

好吃到小人都要投降了!

食材都非常新鮮無虞,可以單點也可以給楊媽媽預算讓她幫你配,物超所值
目前已無預約,要吃就早點到現場排吧!

楊媽媽立食
電話:04-2222-2610
地址:台中市中區三民路二段第二市場內33-35號

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