2016年7月7日 星期四

彰化-東門賴家碗粿

友人對彰化小吃的認識讓我這個彰化人都感到汗顏和驚奇,但南彰化平常時候鮮少走跳,這是唯一讓我開脫的藉口,早晨的工作結束後將近日中就晃過來瞧瞧是否還有營業,只做一個早上的賴家碗粿,不管何時來門口都會有人在排隊,內用就直接入座,而賣的東西簡單就是菜頭粿、芋蔥、碗粿和肉粽,未食早餐就連著午餐一起解決ALL IN全上一次解決

肉粽

味道不差但內餡就是肉和花生

菜頭粿
蘿蔔糕的份量也很嚇人,看來一次要全部吃完需要點食力

碗粿
碗粿的菜脯和肉夠味

芋蔥
芋蔥的油蔥炒的很厲害,沒有苦味而且酥脆,內餡的芋頭桑味道濃郁,這時候覺得沒點湯是對的,不然可能會飽到天靈蓋,最後還是沒吃完打包上路,賴家的獨門白醬也調的很好有點像是彰化過溝仔肉圓賢的白醬但芝麻味沒那麼重,裡頭應該有花生


東門賴家碗粿
電話:048-326-433
地址:彰化縣員林市民生路76號

2016年7月6日 星期三

台中-桀壽司日本料理

公益路尾端有名的日本料理店,在整修前空間不大桌數也不多



Menu
是說沒有見過這麼隨性的菜單





食材鮮度OK


龍蝦焗烤PIZZA壽司
算是小有創意的呈現方式

牡丹蝦

青甘下巴
非常大一片,但邊緣處有點半生不熟


桀壽司日本料理
電話:0987-234-310
地址:台中市南屯區公益路二段637號

彰化-中村拉麵

在地人推薦的在地拉麵店

Menu





湯頭雞味重但是蒜片有些過焦苦味跑出來,麵條普通

中村拉麵
電話:048-820-018
地址:彰化縣溪湖鎮平和街311號

彰化-阿輝陽春麵

工作時意外到訪的小麵攤,完成任務後也就直接在這飽食一頓

滷菜簡單乾淨

餛飩湯

麻醬麵
麻醬濃郁且非常的香

阿輝陽春麵
電話:047-270-320
地址:彰化縣彰化市永興街73號

台中-四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 河南店

幾次朋友都跟我提到這間,但看到價格有點卻不,不過後來得知有單點可以嘗試後就來走訪


除了烏龍麵外還有關東煮可以點


Menu








三勝木棉豆腐&北海道燒竹輪
竹輪不錯味道特別,豆腐普通了些

 關東煮沾醬

日本豆皮烏龍麵
豆皮是甜的感覺不錯



初喝湯有點清淡,但磨入薑後味道剛好

麵條不差,比丸龜來的Q彈一些

豬排咖哩飯
咖哩算是濃郁,可惜對我來說有點太甜奶味稍重


 腰內肉炸得不錯,粉不會過厚,肉約2公分的厚度

溫泉玉子,蛋白有點腥

四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 河南店
電話:04-2258-1666
地址:台中市南屯區河南路4段462號