台中-咖哩老師

自己開始研究咖哩之後對於咖哩的味道要求越來越挑剔，若只是單純咖哩塊所煮出來的味道實在難以滿足，總覺少點深度不如回家自己煮，但若是在外頭看到掛上咖哩的招牌又會讓人心癢難耐。

店名十分有趣，不過又有點像在操幹譙，希望不會是吃完想罵髒話

Menu

生菜沙拉

小巧雞塊

雞肉咖哩飯
吃得出來有多熬上一點其他的食材進去，以這樣的價格來說是不差甚至還超出價格許多的品質

咖哩老師
電話：0956 222 395
地址：台中市西區民生北路110號

台中-N訪神樂Kagura

想念的懷念的思念的掛念的，唯神知樂。

過正餐時間尚未覓食，這時居酒屋就是個好去處，對於關鍵字不管是反射性或是制約都是來到神樂，之前的食記可參考

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開賣丼飯

也就點個海鮮丼來墊胃，份量精美

友人到訪時意外點到的三重名物雙醬豬排就推薦我特要點來嚐嚐
有厚度的豬排搭配醬汁夾著生菜一同入口，生菜的脆甜和醬汁的鹹香襯托豬排，口感多元層次豐富

烤豬五花可惜放在雙醬豬排後面就相形失色，但仍是道適合的酒食

也是每回來常點的白菜雞肉

玉子燒一定是要配Ｑ比，用美乃滋味道就是不對，中間的部分有略生的蛋液口感綿密

泡綿蛋煮湯相信也是不用多說的必點，可以看之前寫的

highball

神楽Kagura
電話：04-2329-1010
地址：台中市西區華美西街一段80號

台中-小葛廚房（搬家前）

還沒搬家前的小葛廚房原址是在胡同咖啡，在友人的介紹下前來

Menu

南瓜濃湯喝得出南瓜的原味

檸檬起司煙燻鮭魚堡

芝麻葉豬肉漢堡
自家製的漢堡排鮮嫩多汁，生菜份量多種類也豐富，用的生菜也不潦草

當然是換胡同的咖啡囉！

搬移到北平路真的頗遠，只能再找時間去踩踏看看

小葛廚房
電話：04-2422-6289
地址：台中市北屯區四平路409號（現在地址）

台中-西川家燒き餃子

西川家-燒き餃子
電話：04-2201-5258
地址：台中市西區日進街96號

台中-泰小間

許久之前友人就推薦我過泰小間，在市區算是小有名氣的泰式料理，在搬家後生意一樣非常不錯，餐點都是現點現做店家也先告知如無法等待就恕難招待，人多的時候真的樣等上一段時間才有東西可以吃，要前來就要有心理準備，而消費方式是單點，不過也有許多樣可以三道合350算起來一份120不到CP值真的頗高

蝦醬高麗菜
蝦醬有味但不過重不會嚇人

涼拌花枝

辣炒花枝

辣炒空心菜

綠咖哩椰汁炒雞肉
椰汁味道重一點，內容有些微單薄，不過配飯剛好

酸辣蝦湯

打拋豬
豬肉香氣很好也是一道下飯聖品

酸子蛋
少見的泰式蛋料理，咬下會有蛋和醬汁的香氣

月亮蝦餅
厚度與蝦的鮮度都不錯

酸辣生蝦
甫上桌會讓人有點卻步，不過提起勇氣吃一尾就會上癮，海味和蝦甜配上微辣的醬汁非常好

檸檬烤豬肉
外皮微焦但肉不會太柴，口感爽脆

泰式烤雞腿

清蒸檸檬魚
魚算大隻，誠意十足，肉質也ＯＫ

泰小間
電話：04-2473-3981
地址：台中市西區精誠路402-1號

台中-巴巴娘惹南洋料理餐廳

去年到訪在恩師家附近的巴巴娘惹，不過最近搬了家但也還是在附近，不起眼的外觀若非有人提點怎麼會注意到

Menu

咖哩的味道不同於外面所吃到的著重椰汁味，南薑和檸檬葉味道來的突出一些

 海南雞飯也直接就叫雞飯，老實說與白斬雞差別沒有很大，但吃新馬菜怎能不點個雞飯來嚐嚐

肉骨茶
與我印象濃濃蒜味或胡椒味的肉骨茶不同，走的是藥膳調性

巴巴娘惹南洋料理餐廳
電話：04-2208-3936
地址：台中市北區華興街53號